Restauration & traiteur

Rest-Ô-Chaud

Une cuisine de présence, de partage et de transmission — au service du goût, du lien et de l'hospitalité.

👤 Célestin Monnet — Cuisinier CFC

Rest-Ô-Chaud est né de l'envie de partager une cuisine vivante, ancrée dans les saveurs mauriciennes et créoles, ouverte à la rencontre et à l'hospitalité. Porté par Célestin Monnet, cuisinier de formation, le pôle propose une expérience culinaire à la fois authentique et adaptable : traiteur, brunch, cuisine à domicile, événements privés ou associatifs.

Ce que propose ce pôle

Traiteur pour événements privés et associatifs
Cuisine à domicile et cuisine itinérante
Brunch et buffets thématiques
Saveurs mauriciennes, créoles et cuisine du monde
Hospitalité et convivialité comme fil conducteur

Lien avec La Basiliade

Rest-Ô-Chaud est l'un des pôles les plus visibles de La Basiliade. Il incarne la dimension d'accueil, de partage et de convivialité de la maison. La table est ici un lieu de rencontre autant qu'un lieu de transmission culinaire.

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